Barbaresco Ovello DOCG - Cascina Morassino

Barbaresco Ovello DOCG od Cascina Morassino očarúva hlbokou červenou farbou, ktorá vyžaruje intenzitu i eleganciu. Jeho bouquet rozvíja fascinujúcu škálu jemných aróm. Odtiene zrelých čerešní a tmavého ovocia dodávajú tomuto vínu harmonický charakter. Jemné akcenty fialiek a vzácneho tabaku dopĺňajú arómu a sľubujú autentický zážitok. Na jazyku sa Barbaresco Ovello DOCG ukazuje ako silný a predsa jemný. Jeho dobre štruktúrované triesloviny mu dodávajú pozoruhodnú dĺžku. Tešte sa na dokonale vyváženú chuť s náznakmi korenia a dotykom hľuzoviek. Každý hlt rozpráva o vášni a tradícii vinárstva v tejto jedinečnej oblasti.

Vinifikácia Barbaresco Ovello DOCG od Cascina Morassino

Hrozno pre Barbaresco Ovello DOCG rastie v srdci piemonteskej pahorkatiny. Tam profitujú z mierneho podnebia a perfektných podmienok na dozrievanie. Starostlivá ručná zber prebieha v októbri. To zaručuje najvyššiu kvalitu hrozna. Následne prebieha vinifikácia v moderne vybavených pivniciach. Hrozno je jemne odstopkované a šetrne lisované, aby sa zachovali cenné arómy. Kvasenie prebieha pri kontrolovaných teplotách, následne nasleduje niekoľkomesačné zrenie v veľkých tradičných dubových sudoch. Tento proces dodáva vínu jeho nezameniteľnú hĺbku a komplexnosť. Dlhé skladovanie vo fľaši dokončuje zrenie vína a privádza ho do jeho najkrajšej formy.

Odporúčania na jedlo k Barbaresco Ovello DOCG od Cascina Morassino

Barbaresco Ovello DOCG harmonizuje výborne s rôznymi jedlami. Užite si tento vzácny nápoj k:

1. jahňaciemu gulášu s brusnicami
2. hovädziemu pomaly pečenému mäsu v červenom víne
3. hľuzovkovej cestovine so hríbmi
4. zrejúcemu Parmigiano-Reggiano

Navyše sa odporúča vychutnať si ho s vydatými syrovými doskami. Víno perfektne vystihuje arómy jedál a posúva ich chuť na novú úroveň. Nechajte sa uniesť rovnováhou a všestrannosťou Barbaresco Ovello DOCG!

Predstavte si elegantnú večeru, kde je Barbaresco Ovello DOCG korunovačným zakončením každého chodu. Jeho charakter učiní každý moment nezabudnuteľným. Zamilujte sa do tohto vína a vychutnajte si ho ako zvláštnu sprievodcu na vašich najkrajších príležitostiach.

Doprajte si Barbaresco Ovello DOCG, ktorý vám sľubuje čistú radosť a pôžitok. Objednajte si teraz a presvedčte sa o kvalite Cascina Morassino.

• Vysokokvalitné hrozno z najlepšej vinárskej oblasti
• Komplexná aróma s mnohovrstevnými chuťovými odtieňmi
• Vzácny, jemný záver
• Perfektne k fine večeriam a oslavám

• Več izdelkov iz Cascina Morassino