Bell' Assai Vittoria Frappato DOC - Donnafugata

Bell' Assai Vittoria Frappato DOC sa ukazuje v žiarivom, rubínovo červenom šate. Táto exquisite farba je prvým vizuálnym pozvaním, ktoré víno ponúka. V nose sa rozvíja zvodný buket čerstvého červeného ovocia, vánkov a korenistých tónov. Jahody, maliny a čerešne dominujú, zatiaľ čo jemné nuansy fialiek a vavrínového listu dopĺňajú aróma. Na patre víno nadchne svojou živosťou a harmonickým, jemným pocitom v ústach. Ovocná sladkosť elegantne vyvažuje s jemne šumivou kyselinkou. V závere víno zostáva mäkké a hladké, úplne nezabudnuteľné. Bell' Assai Vittoria Frappato DOC spája toto všetko do chutného zážitku.

Vinifikácia Bell' Assai Vittoria Frappato DOC od Donnafugata

Vinifikácia Bell' Assai Vittoria Frappato DOC začína na vinici, kde hrozno dozrieva za optimálnych podmienok. Vinohrady rastú na dobre priepustných pôdach v miernom podnebí. Tieto faktory zabezpečujú ideálne dozrievanie hrozna Frappato. Zber sa vykonáva ručne, aby sa vybrali len najlepšie a najzrelejšie hrozno.

V pivnici víno prechádza jemným lisovaním. Následne prebieha fermentácia v teplotne kontrolovaných nerezových nádržiach, aby sa zachovali ovocné arómy. Vykvasenie sa uskutočňuje v otvorených fermentátoroch, čo podporuje extrakciu farby a trieslovín. Po fermentácii víno zreje niekoľko mesiacov v veľkých dubových sudoch, aby sa jemne vylepšila jeho komplexnosť a harmonicky sa integrovali arómy. Tento proces dodáva Bell' Assai Vittoria Frappato DOC jeho charakteristické vlastnosti.

Odporúčania k jedlám k Bell' Assai Vittoria Frappato DOC od Donnafugata

Bell' Assai Vittoria Frappato DOC vyzýva, aby bol kombinovaný s delikátnymi jedlami. Arómy z stredomorskej kuchyne sa výborne spájajú s týmto vínom. Frappato sa obzvlášť dobre hodí k:

1. Grilovanej jahňatine s rozmarínom a cesnakom.
2. Pasta s čerstvou paradajkovou omáčkou a bazalkou.
3. Hovädziemu steaku s omáčkou z korenia.
4. Predjedlám ako antipasti s grilovanou zeleninou a šunkou.

Kombinácia s chutnými jedlami zvýrazňuje rozmanité arómy vína. Jeho svieža kyselina dopĺňa jedlá a podporuje ich chuť. Užite si Bell' Assai Vittoria Frappato DOC pri útulnej večeri alebo jednoducho na relaxáciu po dlhom dni. Jeho elegancia a vyváženosť ho robí perfektným spoločníkom v každej situácii.

• Ideálne na slávnostné príležitosti.
• Perfektné na romantické večery.
• Požitek pre milovníkov vína.

• Več izdelkov iz Donnafugata