Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo DOC - Citra Vini

Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo z vinárskej oblasti Abruzzo má v pohári žiarivú, trblietavú malinovo-ružovú farbu. Buket tohto ružového vína z Abruzza poteší vôňou parfumovej ruže, čučoriedok, šeříku a jazmínu a práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto ružové víno od spoločnosti Citra Vini je ideálne pre všetkých milovníkov vína, ktorí majú radi čo najmenej zvyškovej sladkosti vo víne. Nikdy však nie je drsné ani krehké, čo v žiadnom prípade nie je samozrejmosťou pre víno v základnej triede. Na jazyku sa toto ružové víno s ľahkou nohou vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo na jazyku pôsobivo svieže. V závere toto skladovateľné ružové víno z vinárskej oblasti Abruzzo napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a fialiek.

Vinifikácia Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo

Základom elegantného vína Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo z Abruzza je hrozno odrody Montepulciano. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Doporučenia pre Citra Vini Bisanzio Cerasuolo d'Abruzzo

Toto talianske ružové víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí k ovocnému endívovému šalátu, zapečeným balíčkom z ovčieho syra alebo kokosovému a limetkovému rybiemu kari

• Več izdelkov iz Codice Citra