Brezza Rosso Umbria - Lungarotti

Brezza Umbria Rosso IGT - Fattoria del Pometo od Lungarotti v pohári žiari jasnou fialovočervenou farbou. Vo vôni sa objavujú typické arómy Sangiovese s korenistými bylinkami, korením a škoricou a tónmi fialiek, s ovocnými tónmi čerešní maraschino a mierne maslovými tónmi v pozadí. Príjemne svieže na podnebí, stredne plné, harmonické a mäkké, vyvážené taníny, dlhá a jemná textúra, plná chuť s jemnými ovocnými a kvetinovými tónmi robia z tohto mladého červeného vína z Umbrie krásny zážitok pri pití. Záver je dlhotrvajúci a rozplývajúci sa.

Vinifikácia Brezza Umbria Rosso IGT Fattoria del Pometo od Lungarotti

Toto aromatické červené víno sa vyrába zo Sangiovese a trochu Merlotu, hrozno rastie na stredne ťažkých, ílovitých, hlbokých pôdach vo Fattorii del Pometo, jednej z viníc rodiny Lungarotti. Hrozno sa zbiera ručne v septembri až októbri. Kvasenie prebieha krátkou maceráciou na šupkách, pričom šupky sa denne intenzívne miešajú a po 8 až 10 dňoch sa rýchlo odstránia výlisky. Víno potom dozrieva v nerezovej oceli.

Sangiovese je najrozšírenejšou odrodou hrozna v strednom Taliansku a Umbrii a je vhodné na výrobu veľkých vín, ako aj sviežich, mladých, veľmi príjemných a ľahko piteľných vín.

Navrhované kombinácie pre Brezza Umbria Rosso od Lungarotti

Toto aromatické červené víno z Umbrie je nekomplikovaným spôsobom, ako doplniť každodenné jedlá, a je tiež ideálne na pikniky, grilovanie a varenie s priateľmi. Vychutnajte si ho k cestovinám s výraznými omáčkami s mäsom a syrom, králičiemu ragú, pečenej šunke, pikantnej hydine a pizzi.