Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere žiari hlbokou rubínovou farbou, ktorá stelesňuje vášeň a terroir Toskánska. Toto výnimočné víno nadchne komplexnými arómami zrelých čerešní a tmavého bobuľového ovocia. Tóny sušených fíg a elegantnej kože dodávajú zvodnú hĺbku, zatiaľ čo jemné korenie škorice a klinčekov vytvára harmonickú rovnováhu. Na podnebí sa Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere prezentuje ako intenzívne a plné, so zamatovými trieslovinami, ktoré mu prepožičiavajú dlhý záver. Jeho štruktúra je obdivuhodná a jemná kyselinka prináša sviežosť a eleganciu. Vychutnajte si arómy, ktoré pripomínajú mierne kopce Montalcina, a nechajte pôžitok z tohto vína premeniť sa na nezabudnuteľný zážitok.

Vinifikácia Brunello di Montalcino bio DOCG od Terre Nere

Hrozno pre Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere rastie na najlepších polohách v Montalcine. Toto biodynamicky pestované víno je vyrobené zo 100 % hrozna Sangiovese. Hrozno sa zbiera ručne, aby sa zabezpečilo, že na vinifikáciu budú vybrané len tie najlepšie bobule. Po zbere nasleduje starostlivé odstopkovanie a lisovanie. Víno kvasí v tradičných drevených sudoch, čo zintenzívňuje jeho arómy a prepožičiava mu nádhernú komplexnosť. Po hlavnom kvasení zreje víno minimálne 24 mesiacov vo veľkých drevených sudoch, aby sa vyvinuli dokonalé triesloviny a arómy sa harmonizovali. Následne sa ešte niekoľko mesiacov ukladá do fliaš, predtým než sa dostane na trh. Toto s láskou vyrobené Brunello ukazuje nasadenie a vášeň vinára, ktorý biodynamický princíp uvádza do praxe v jeho najčistejšej podobe.

Odporúčania k jedlám pre Brunello di Montalcino bio DOCG od Terre Nere

Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere sa výborne hodí k rozmanitým lahodným pokrmom. Tu je niekoľko skvelých návrhov, ako obohatiť váš večer s týmto ušľachtilým vínom: 1. Grilované jahňacie kotletky s čerstvými bylinkami, ktoré nádherne zvýraznia arómy vína. 2. Hovädzie Bourguignon, ktoré podporí jeho komplexné chute a doplní plné telo vína. 3. Zrejúce syry ako Pecorino alebo Parmezán, ktoré podčiarknu rovnováhu medzi kyselinkou a ovocnosťou vína. Okrem týchto hlavných jedál sa víno hodí aj k nasledujúcim pokrmom: - Cestoviny s omáčkou z diviaka pre skutočný gurmánsky pôžitok - Hubové rizoto, ktoré zvýrazní zemité tóny vína - Dusený zeleninový eintopf, ktorý nadviaže na sviežosť a eleganciu Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere. Objavte mnohé podoby Brunello di Montalcino bio DOCG - Terre Nere a tešte sa na nezabudnuteľné chvíle pôžitku.

• Več izdelkov iz Terre Nere