Campo Maccione Vermentino Maremma DOC - Rocca delle Macìe

Campo Maccione Vermentino Maremma z vinohradníckej oblasti Toskansko sa vo fľaši prejavuje žiarivo svetložltou farbou. Toto odrodové talianske víno prezentuje v pohári nádherne výrazné tóny mirabelky, citróna, hrušky a jablka. Pridávajú sa k nim náznaky mandlí a janovca.

Na podnebí sa Campo Maccione Vermentino Maremma z vinárstva Rocca delle Macìe otvára príjemne aromaticky, ovocne a vyvážene. Niektoré vína sú na etikete suché, iné naozaj. Toto biele víno patrí do druhej skupiny, keďže bolo vinifikované len s 2 g zvyškového cukru. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Campo Maccione Vermentino Maremma podnebie príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. V závere tento mladistvý vínny záznam z oblasti Toskansko napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky agátu.

Vinifikácia Rocca delle Macìe Campo Maccione Vermentino Maremma

Vyvážené Campo Maccione Vermentino Maremma z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Vermentino. Po zbere hrozna sa bobule okamžite dostanú do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne drvia. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na fermentáciu nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec nafľašované.

Odporúčanie k jedlám pre Campo Maccione Vermentino Maremma z vinárstva Rocca delle Macìe

Tento Talian sa výborne hodí ako sprievodné víno k celej rade skvelých jedál, no je pôžitkom aj pri samostatnej konzumácii.

• Več izdelkov iz Rocca delle Macìe