Campo Marina Primitivo Merlot Puglia IGP - Luccarelli

V pohári má Campo Marina Primitivo Merlot od Luccarelli jasnú farbu. Luccarelli Campo Marina Primitivo Merlot zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len so 7,6 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto talianske prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou napriek svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Campo Marina Primitivo Merlot je vďaka prítomným ovocným kyselinkám pôsobivo svieži a živý na jazyku.

Vinifikácia Campo Marina Primitivo Merlot Puglia od Luccarelli

Vyvážený Campo Marina Primitivo Merlot z Talianska je cuvée vinifikované z odrôd Merlot a Primitivo. Po zabezpečení dokonalej fyziologickej zrelosti sa hrozno pre Campo Marina Primitivo Merlot zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Campo Marina Primitivo Merlot ešte 8 mesiacov harmonizovať vo francúzskych a amerických dubových sudoch.

Porúčania na konzumáciu vína Campo Marina Primitivo Merlot Puglia od Luccarelli

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, ossobuco alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Luccarelli