Varneri Merlot Collio DOC - Marco Felluga

Marco Felluga Varneri Merlot Collio je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Pri otáčaní pohára s vínom možno v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. V nose tohto červeného vína Marco Felluga sa objavujú všetky druhy moruší, sliviek, čučoriedok, černíc a čiernych ríbezlí.

Marco Felluga Varneri Merlot Collio sa znalcovi vína prezentuje nádherne suchým. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Varneri Merlot Collio lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernej čerešne a višne morello.

Vinifikácia vína Varneri Merlot Collio podľa Marca Fellugu

Vyvážené víno Varneri Merlot Collio z regiónu Friuli-Venezia Giulia sa vyrába z hrozna odrody Merlot. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 18 mesiacov zrenia vo francúzskych sudoch. Po zrení v drevených sudoch nasleduje dlhé zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčané jedlo pre Varneri Merlot Collio od Marco Felluga

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Marco Felluga