Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT - Argiolas

Víno Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco IGT z Argiolas fascinuje svojou hustou zlatožltou farbou a elegantným a jemným, vytrvalým buketom s krémovou vôňou tropického ovocia s tónmi banánov a mandlí. V chuti má toto výnimočné biele víno elegantnú, mäkkú a vytrvalú štruktúru, intenzívnu a veľmi príjemnú v dlhom závere.

Vinifikácia vína Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argiolas

Hrozno pre toto víno pochádza z viníc v blízkosti Nuraghe Sisini pri Selegas. Pôdu tu charakterizujú vápence a vápencové mramorové sedimenty, zimy sú tu mierne s nízkymi zrážkami a letá veľmi teplé a dobre vetrané. IGT Isola dei Nuraghi sa vzťahuje na celý ostrov a zahŕňa všetky vína, ktoré sa nevyrábajú podľa určených DOC.

Víno Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco sa vyrába z odrody hrozna Vermentino di Sardegna a prípadne z malého podielu iných miestnych bielych odrôd hrozna. Po zbere sa hrozno jemne vylisuje a prirodzene dekantuje. Mušt prechádza fermentáciou a úplným jablčno-mliečnym kvasením, po ktorom nasleduje zrenie v sudoch z francúzskeho duba a potom obdobie zrenia 6 až 8 mesiacov vo fľaši.

Odporúčanie vína Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argiolas

Vychutnajte si toto intenzívne, výrazné biele víno zo Sardínie s typickými rybími pokrmami sardínskej kuchyne, kaviárom z bottarga alebo tuniaka, aromatickými cestovinovými alebo ryžovými jedlami, grilovaným morským vlkom, tuniakom, bielym mäsom, stredne zrelými, stredne tvrdými syrmi.

Ocenenia pre Cerdeña Isola dei Nuraghi bianco z Argiolas

• The Wine Advocate Robert Parker: 92 bodov za rok 2011
• Gambero Rosso: 2 poháre za rok 2011

• Več izdelkov iz Argiolas