Colle al Fico Syrah Toscana IGT - Petra

Petra Colle al Fico Syrah Toscana je prvotriedne červené víno. V tomto pohári má nádherne hustú fialovočervenú farbu. Pri malom pohybe pohára s červeným vínom do strany sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Po naliatí do pohára na červené víno toto červené víno z Talianska odhaľuje nádherne expresívnu vôňu čiernych čerešní, černíc, čučoriedok a višní Morello, ktorú dotvárajú orientálne koreniny, vanilka a škorica.

Toto suché červené víno z Petry je niečo pre milovníkov suchého vína. V chuti je štruktúra tohto mohutného červeného vína nádherne mäsitá a hustá. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko je presvedčivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Petra Colle al Fico Syrah Toscana

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody Syrah. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Colle al Fico Syrah Toscana z Petry

Toto červené víno z Talianska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo k zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Petra