Lavignone Barbera d'Asti DOCG in GP - Pico Maccario

Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete vnímať dokonalú rovnováhu tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvý nos vína Barbera d'Asti Lavignone in box predstavuje fialky, slivky a šeřík. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ovocnobalzamické nuansy.

Pico Maccario Barbera d'Asti Lavignone in box je príjemne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od prémiového a segmentu miestneho vína. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne mäsitá a hustá. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Piemont napokon poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny ľalie a ruže.

Vinifikácia vína Barbera d'Asti Lavignone na box podľa Pico Maccario

Vyvážené víno Barbera d'Asti Lavignone in box z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Barbera. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Barbera d'Asti Lavignone in box od Pico Maccario

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Pico Maccario