Collezione Grillo Chardonnay Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Elegantný set Sicilia Collezione Grillo Chardonnay od Settesoli sa v pohári žiari žiarivo svetložltou farbou. Nalejete ho do bieleho vína, tento biely víno z Starého sveta odhaľuje nádherné výrazné arómy kumkatu, grapefruitu, ružového grapefruitu, doplnené o vône lesa a slnečného kameňa.

Na jazyku začína víno Collezione Grillo Chardonnay Sicilia od Settesoli príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Vo ceste chuťou sa tento vyvážený biely víno vyznačuje mimoriadne čerstvou tekstúrou. Vďaka miernej ovocnej kyseline víno Collezione Grillo Chardonnay Sicilia pôsobí na jazyku lahodne, pričom si zachováva sviežosť. Záver tohto mladého vína z vinohradníckej oblasti Sicílie je sprevádzaný dobrým dozvukom. Posledné tóny sprevádzajú minerálne akcenty z hnedých pôd.

Vinifikácia vína Collezione Grillo Chardonnay Sicilia od Settesoli

Vyvážené víno Collezione Grillo Chardonnay Sicilia z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Chardonnay a Grillo. V Sicílii rastú vinohrady, ktoré prinášajú hrozno na tento nápoj, na pôdach z hliny. Po zbere hrozno rýchlo putuje do pivnice. Tam je starostlivo selektované a opatrne drvené. Následne prebieha kvasenie v nerezových nádobách pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia nasleduje niekoľkomesačná zrenia na jemných kaloch, predtým než je víno fľašované.

Odporúčanie na jedlo k Settesoli Collezione Grillo Chardonnay Sicilia

Toto talianske biele víno je najlepšie konzumovať pri teplote 11 - 13°C, moderovanú. Skvele sa hodí ako sprievod k zemiakovej panvici s lososom, omeletám s lososom a feniklom alebo kapustovým závitkom.

• Več izdelkov iz Cantine Settesoli