Oropasso Chardonnay Garganega Veneto IGT - Biscardo

V pohári Oropasso Chardonnay Garganega Veneto od Biscarda sa prejavuje jasnou platinovo žltou farbou. Prvá vôňa vína Oropasso Chardonnay Garganega Veneto odhaľuje tóny moruše, černíc a čučoriedok. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ešte ovocnejšie, balzamické nuansy.

Toto suché biele víno od spoločnosti Biscardo je to pravé pre milovníkov vína, ktorí by vo víne najradšej mali 0,0 g zvyškového cukru. K tomu sa veľmi približuje víno Oropasso Chardonnay Garganega Veneto, ktoré bolo vinifikované len s 5,3 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou štruktúrou. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti pohladí Oropasso Veneto Chardonnay Garganega chuťové poháriky zamatovým pocitom bez toho, aby mu chýbala šťavnatá živosť. Záver tohto zrelého bieleho vína z vinárskej oblasti Veneto je presvedčivý s dobrou dochuťou. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou piesku a ílu.

Vinifikácia vína Biscardo Oropasso Chardonnay Garganega Veneto

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vinifikované z odrôd Chardonnay a Garganega. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Veneto. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a piesčitých pôd. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až nakoniec sa víno plní do fliaš.

Doporučenia pre víno Oropasso Chardonnay Garganega Veneto od spoločnosti Biscardo

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 8 - 10 °C s tortillou z póru, filetom z makrely na japonský spôsob so zeleninovým julienne alebo pórovou polievkou.

Ocenenia pre Oropasso Chardonnay Garganega Veneto z Biscarda

Toto víno už získalo jedno ocenenie, podrobnejšie:

• Berlínska vínna trofej - zlato za rok 2019

• Več izdelkov iz Biscardo