Colonia Chianti Classico Gran Selezione DOCG - Felsina

S Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione sa do pohára dostáva prvotriedne červené víno. Vo farbe ponúka nádherne žiariaci rubínovočervený tón. Pri zakrúžení pohára možno pri tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Toto odrodové talianske víno odhaľuje v pohári nádherne expresívne tóny malín a višní. Pridávajú sa náznaky vanilky, tabaku a zemitosti.

Na podnebí štartuje Colonia Chianti Classico Gran Selezione od Felsiny nádherne aromaticky, ovocne a vyvážene. Na jazyku sa tento harmonický červený vínom prezentuje mimoriadne mäsitou textúrou. V závere nadchýna tento dobre skladovateľný červený vínom z vinárskeho regiónu Toskánsko výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky maliny a višne.

Vinifikácia Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione

Základom pre vyvážené Colonia Chianti Classico Gran Selezione z Toskánska sú hrozno odrody Sangiovese. Samozrejme, Colonia Chianti Classico Gran Selezione je formované aj klímou a vinohradníckym štýlom Chianti Classico. Tento Talian môže byť v pravom slova zmysle označený ako víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sú bobule selektované a šetrne narušené. Následne prebieha kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Felsina Colonia Chianti Classico Gran Selezione

Toto červené víno z Talianska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k teľaciemu tafelspitzu s fazuľou a paradajkami, husacej hrudi s červenou kapustou s ázijským zázvorom a majoránom alebo k Boeuf Bourguignonu.

Ocenenia pre Colonia Chianti Classico Gran Selezione od Felsina

• Več izdelkov iz Felsina