Corte delle Calli Bianco Frizzante Piu 0,2l Piccolo - Serena Wines

Prosecco Frizzante od Vinicola Serena sa prezentuje žiarivou bielou farbou, ktorá je typická pre odrodu Glera. Táto farba je živá a čistá, odráža sviežosť perlivého vína. Vo vôni sa rozvíja lákavý buket, ktorý je formovaný chrumkavými arómami zeleného jablka, čerstvej limetky a šťavnatej citrónu. Táto kompozícia vôní dodáva Proseccu Frizzante od Vinicola Serena fascinujúcu sviežosť a povzbudzujúcu eleganciu. Na podnebí sa perlivé víno prejavuje sucho a živo, s jemným perlením, ktoré robí každý dúšok osviežujúcim. Chuťová štruktúra je harmonická a čistá, s výraznou ovocnosťou, ktorá pripomína zrelé citrusové tóny a je podopretá decentnou kyselinkou. Rozmanitosť aróm a suchý štýl robia z tohto vína pôžitok pre tých, ktorí chcú spojiť ľahkosť a komplexnosť. Zhrnuté, charakteristiky Prosecca Frizzante od Vinicola Serena sú:

1. Žiarivá biela farba s jasným leskom
2. Zvádzajúce arómy zeleného jablka, limetky a citrónu
3. Suché a jemne perlivé na jazyku
4. Harmonická rovnováha medzi sviežosťou a ovocnosťou
5. Dlhotrvajúce, svieže zakončenie

Vinifikácia Prosecca Frizzante od Vinicola Serena

Prosecco Frizzante od Vinicola Serena sa vyrába v renomovanom regióne Benátsko v Taliansku, oblasti známej ideálnou kombináciou podnebia a pôdnych podmienok. Hrozno odrody Glera dozrieva na vápenatých pôdach, ktoré sa vyznačujú mineralitou a sviežosťou. Zber hrozna prebieha ručne, aby sa vyselektovali len najlepšie, zrelé strapce. Po starostlivom zbere sa hrozno dostáva priamo do vinárstva, kde je šetrne lisované. Mušt sa kvasí pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali ovocné tóny a rozvinula sa charakteristická chuť. Na výrobu Frizzante prebieha druhotné kvasenie kontrolovaným spôsobom, čím vzniká jemné, živé perlenie. Táto metóda zaručuje, že víno si zachová svoju ľahkosť a svieži charakter. Zrenie prebieha v nerezových tankoch, ktoré sú neutrálne a zvýrazňujú odrodové arómy hrozna Glera. Vďaka chladnému a šetrnému spracovaniu zostáva Prosecco Frizzante od Vinicola Serena aromaticky čisté a jeho chuť je suchá a osviežujúca. Použitie siričitanov a oxidu siričitého slúži na ochranu vína pred oxidáciou, aby sa sviežosť dlhodobo zachovala. Toto perlivé víno sa vyznačuje autentickým talianskym pôvodom a vysokou kvalitou vinifikácie.

Odporúčania k jedlu k Proseccu Frizzante od Vinicola Serena

Prosecco Frizzante od Vinicola Serena je všestranným partnerom k pokrmom, ktorý chuťovo dopĺňa mnohé jedlá. Obzvlášť dobre sa hodí ako aperitív alebo k ľahkým pokrmom, ktoré podporujú suchý, šťavnatý charakter, bez toho aby ho prebíjali. Tu je niekoľko odporúčaní, ktoré by ste mali vyskúšať:

• Čerstvé morské plody, ako grilované krevety alebo mušle
• Klasické antipasti s prosciuttom, melónom a olivami
• Ľahké šaláty s citrusovým dressingom a chrumkavou zeleninou
• Rizoto s citrónovou kôrou a parmezánom
• Vegánske jedlá so špargľou alebo cuketou, ktoré zdôrazňujú svieži charakter
• Fingerfood a malé tapas s jemným syrom a bylinkami

Vďaka jemnému perlenu sa Prosecco Frizzante od Vinicola Serena výborne hodí aj k stredomorským jedlám a studeným predjedlám. Je ideálne na spríjemnenie výnimočných chvíľ pohárom perlivej sviežosti.

• Več izdelkov iz Serena Wines