Cuvéecento - Marchesi Di Montalto

Cuvéecento z vinárskej oblasti Lombardia sa v pohári prezentuje jasnou svetločervenou farbou. Perla tohto šumivého vína v pohári žiari. Vo vôni tohto šumivého vína Marchesi Di Montalto sa objavujú všetky druhy jahôd, malín a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, proces zrenia v nerezovej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú červené ríbezle.

Vyvážené a viacvrstvové, toto svieže, krémové a ľahké šumivé víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto víno z vinárskej oblasti Lombardia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a malín. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia vína Marchesi Di Montalto Cuvéecento

Základom vyváženého vína Cuvéecento z Lombardie je hrozno odrody Pinot Noir. V Lombardii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne lisuje. Základné víno sa potom fermentuje. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe metódy Méthode Traditionelle. Marchesi Di Montalto Cuvéecento potom niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec sa vylúhuje.

Odporúčanie Marchesi Di Montalto Cuvéecento

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálne ako sprievodné víno k ovocnému endívovému šalátu, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtom a mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Marchesi di Montalto