Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero - Torre Fornello

Elegantné šumivé víno Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z vinárstva Torre Fornello steká do pohára žiarivou svetločervenou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári prezentuje . V úvodnej vôni Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero sa objavujú nuansy malín, černíc a jahôd. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na podnebí sa textúra tohto vyváženého šumivého vína prezentuje príjemne ľahko, sviežo a krémovo. Záver tohto šumivého vína z vinohradníckej oblasti Emilia-Romagna nadchne peknou dochuťou. Dojazd je navyše sprevádzaný minerálnymi aspektmi pôd bohato zastúpených ílom.

Vinifikácia Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Torre Fornello

Základom vyváženého Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Emilia-Romagna sú hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Noir. V Emilia-Romagna rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po ručnom zbere sú hrozno rýchlo dopravené do lisovne. Tam sú triedené a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na fľaši. Následne víno Torre Fornello Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero niekoľko mesiacov dozrieva vo fľaši a nakoniec je odstrelované (degoržované).

Odporúčanie k jedlám pre Rosé Brut Enrico Primo Pinot Nero z Torre Fornello

Toto talianske šumivé víno je najlepšie podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievod k šalátu z chřestu s quinoou, ovocnému šalátu z endívie alebo kokosovo-limetkovému rybiemu karí.

• Več izdelkov iz Torre Fornello