Divers Chardonnay DOC - Paolo Conterno

Divers Chardonnay od Paola Conterna z Piemontu má v pohári hustú zlatožltú farbu. Po prvom stočení toto biele víno odhalí vysokú viskozitu, ktorú možno vidieť v čírych vitrážach na okraji pohára. Buket tohto bieleho vína z Piemontu zvádza nuansami fialiek, ananásu a citróna. Ak sledujeme chuť ďalej, pridávajú sa mandle.

Toto biele víno od Paola Conterna je správnou voľbou pre každého, kto má rád suché. Nikdy však nie je strohé ani krehké, ale guľaté a hladké. Toto krémové biele víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyseline Divers Chardonnay lichotí podnebí zamatovou chuťou bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto bieleho vína z oblasti Piemontu poteší krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Paolo Conterno Divers Chardonnay

Mocné Divers Chardonnay z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa silné Divers Chardonnay necháva niekoľko mesiacov zrieť v dubových sudoch.

Odporúčanie vína Divers Chardonnay od Paola Conterna

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k rôznym jedlám, ale je príjemné ho piť aj samostatne.

Več izdelkov iz Paolo Conterno