Gewurztraminer Feld - Weinhof Kobler

S pohárom z krištáľovo čistého pohára sa predvádza vynikajúce biele víno Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld. Tam ponúka nádhernú hustú, medenú zlatú farbu. Na nose odhalí tento Weinhof Kobler Weißwein množstvo ruží.

Na jazyku sa Gewurztraminer Feld od Weinhof Kobler otvára úžasne aromaticky, ovocne plný a vyvážený. Srdcovo a komplexne sa tento sviežo biely víno prezentuje na jazyku. Finále tohto vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Alto Adige / Südtirol DOC, je vynikajúce s pozoruhodným dozvukom. Odchod je navyše sprevádzaný minerálnymi tónmi z ílovitých pôd.

Vinifikácia Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

Silný Gewurztraminer Feld z Talianska je čisté odrodové víno vyrobené z odrody Gewürztraminer. V Trentino-Alto Adige rastú viničné veľkosti, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno na Gewurztraminer Feld sa zbiera výlučne ručne, bez použitia ťažkých a takmer selektívnych strojov. Po zbere víno rýchlo putuje do lisovne. Tam sa hrozno triedi a opatrne rozbíja. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádobách pri kontrolovaných teplotách. Kvasenie je následne sprevádzané zrením niekoľko mesiacov na jemných kvasinkách, než sa víno nakoniec plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu s Weinhof Kobler Gewurztraminer Feld

Užite si toto talianske biele víno najlepšie dobre vychladené na 8 - 10°C ako sprievod k cícerovému curry, špenátovému gratínu s mandľami alebo špagetám s kaparovo paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Weinhof Kobler