Grillo Sicilia Doc Pinzeri - Funaro

Grillo Sicilia Doc Pinzeri z pera vinárstva Funaro zo Sicílie vykazuje vo vínovom pohári žiarivú, svetložltú farbu. Prvý nos Grillo Sicilia Doc Pinzeri prezentuje nuansy nashi hrušky, duly a hrušiek. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri nadchýna svojim elegantne suchým chuťovým obrazom. Do fliaš bol plnený len s 2 gramami zvyškového cukru. Ako sa to pri víne z vysokej kategórie kvality dá očakávať, tento Talian napriek všetkej suchosti očaruje najjemnejšou rovnováhou. Excelentná chuť nutne nevyžaduje zvyškový cukor. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje mimoriadne hodvábnou textúrou. Vďaka svojej živej ovocnej kyseline pôsobí Grillo Sicilia Doc Pinzeri na podnebí nádherne sviežo a živo. V závere tento mladistvý biely vín z vinohradníckeho regiónu Sicília napokon nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky hrušky a duly.

Vinifikácia vína Grillo Sicilia Doc Pinzeri od Funaro

Toto biele víno kladie dôraz jasne na jednu odrodu, a to na Grillo. Na tento mimoriadne vyvážený odrodový vín od Funaro sa použil iba prvotriedny zber. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a opatrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia . Po dokončení vína sa Grillo Sicilia Doc Pinzeri opatrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám k Funaro Grillo Sicilia Doc Pinzeri

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Skvele sa hodí ako sprievodca ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, ovocnému šalátu z čakanky alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Funaro