Ja-To 1,5 l Magnum - Vignato Virgilio

Vo farbe sa Ja-To 1,5 l Magnum z domu Vignato Virgilio v pohári prezentuje hustou purpurovo červenou farbou. Vôňa tohto červeného vína z Benátska zvádza náznakmi maliny a agátu. Keď ďalej sledujeme aromatiku, pridáva sa červená ríbezľa a čierna čerešňa.

Na podnebí štartuje Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio príjemne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom vyznačuje mimoriadne mäsitou, zamatovou a hustou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Benátsko nakoniec presviedča pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio

Mohutné víno Ja-To 1,5 l Magnum z Talianska je cuvée, lisované z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie za optimálnych podmienok v Benátsku. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie dostávajú do lisovne. Tu sa triedia a šetrne pomelú. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení sa môže Ja-To 1,5 l Magnum ďalších 12 mesiacov harmonizovať na kvasničných kaloch.

Odporúčanie k jedlám pre Ja-To 1,5 l Magnum od Vignato Virgilio

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Perfektne sa hodí ako sprievodné víno k boeuf bourguignon, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo kačacej hrudi so sladkým hráškom.

• Več izdelkov iz Vignato Virgilio