Just Molamatta Bianco Friuli DOC - Marco Felluga

Just Molamatta Bianco Friuli z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia sa v pohári prezentuje v jasnej svetložltej, zlatožltej farbe. Toto talianske cuvée lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi grapefruitu, grepu, pomela a citrónovej trávy. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny lesnej pôdy a slnkom prehriatej skaly.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína z radu vysokokvalitných vín, toto talianske víno prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. V závere toto mladistvé biele víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomela a grapefruitu.

Vinifikácia vína Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli

Základom prvotriedneho a nádherne vyváženého cuvée Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli je hrozno Friulano, Pinot Blanc a Ribolla Gialla. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Just Molamatta Bianco Friuli niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre Marco Felluga Just Molamatta Bianco Friuli

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k omelete s lososom a feniklom, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Marco Felluga