Kerner - Abbazia di Novacella

Kerner - Abbazia di Novacella je skutočným kulinárskym zážitkom, ktorý očarí svojou brilantnou, slamovo žltou farbou. V nose tento víno rozvinie mnohotvárnu arómu, ktorá pripomína zrelé jablká, hrušky a jemné kvetinovo-minerálne tóny. Na jazyku sa toto víno prezentuje živým a sviežim spôsobom s harmonickou rovnováhou medzi ovocím a kyslosťou. Jemná korenistosť mu dodáva nezameniteľnú jemnosť, ktorá dlho pretrváva. Je to pôžitok, ktorý predstavuje bezkonkurenčný zážitok pre znalcov, ako aj pre príležitostných konzumentov.

Kerner od Abbazia di Novacella - Vinifikácia

Kerner - Abbazia di Novacella sa získava z dôkladne vyberaných hroznových bobúľ z najtradičnejších viníc v regióne. Hrozno sa zbiera v optimálnom čase zrelosti, aby sa čo najlepšie zachovala sviežosť a rozmanitosť aróm. Po zbere nasleduje šetrné lisovanie hrozna, po ktorom nasleduje kontrolovaná fermentácia pri nízkych teplotách. Tento proces zabezpečuje intenzívne zvýraznenie ovocných aróm. Víno následne zreje v nerezových tankoch, aby sa podčiarkla jeho svieža charakteristika a zároveň sa podporila komplexnosť a elegancia. Majstrovské dielo vinifikácie, ktoré impozantne odráža vysoké umenie vinárstva.

Kerner od Abbazia di Novacella - Odporúčania k jedlu

Kerner - Abbazia di Novacella dokonale harmonizuje s rôznymi jedlami a je ideálnym spoločníkom pre jemné pokrmy. Užívajte si ho k ľahkým predjedlám, ako je carpaccio z mušlí alebo čerstvý šalát s citrusovými plodmi. Takisto k rybím jedlám, ako je pečený zander alebo dusený losos, rozvinie svoj plný potenciál. A aj k vegetariánskym jedlám, ako je rizoto so špargľou alebo zeleninová tarte, sa Kerner hodí výborne. Nechajte sa očariť jemnosťou a charakterom tohto vína!

• Več izdelkov iz Abbazia di Novacella