Riesling - Abbazia di Novacella

Rizling - Abbazia di Novacella sa prezentuje v čistej, svetložltej farbe, ktorá už na prvý pohľad vyvoláva dojem sviežosti a elegancie. Vo vôni sa rozvíjajú arómy šťavnatých broskýň, chrumkavých jabĺk a náznak citrusových plodov, ktoré pozývajú na vychutnávanie. Na podnebí sa tento výnimočný rizling ukazuje živo a minerálne, s jemnou sladkosťou, ktorá dokonale ladí s osviežujúcou kyselinou. Vyvážené víno, ktoré je skutočným potešením pre znalcov aj začiatočníkov.

Rizling z Abbazia di Novacella - vinifikácia

Hrozno pre Rizling - Abbazia di Novacella rastie na slnkom zaliatych vinohradoch regiónu. Pestovanie prebieha s ohľadom na udržateľné postupy, aby sa zachovalo prírodné prostredie a hrozno sa dopestovalo v tej najlepšej forme. Po starostlivom zbere v skorých ranných hodinách je hrozno okamžite dopravené do pivnice. Tam nasleduje šetrné lisovanie, po ktorom nasleduje kontrolované kvasenie pri nižších teplotách, aby sa aromatické vlastnosti hrozna čo najlepšie zvýraznili. Po fermentácii víno zreje v nerezových tankoch, vďaka čomu si zachováva sviežosť a ovocné arómy.

Rizling z Abbazia di Novacella - odporúčanie k jedlu

Rizling - Abbazia di Novacella je ideálnym spoločníkom k širokej škále jedál. Vychutnajte si ho k čerstvým morským plodom, grilovanej rybe alebo jemným kuracím pokrmom. Výborne sa hodí aj k ázijským špecialitám, ako je sushi alebo pikantné kari, ktoré krásne ladia so živou ovocnosťou a osviežujúcou kyselinou vína. Na zvláštny pôžitok odporúčame kombináciu s mísami syrov, najmä s jemnými kozími syrmi, ktoré decentne podčiarknu arómy vína.

• Več izdelkov iz Abbazia di Novacella