La Dama Forestiera Brut Nature 1,5 l Magnum - D'Araprì

La Dama Forestiera Brut Nature 1,5 l Magnum z vinohradníckej oblasti Apúlia sa v pohári prezentuje žiarivou svetločervenou farbou. Perlenie tohto šumivého vína sa v pohári ukazuje . V úvodnej vôni La Dama Forestiera Brut Nature 1,5 l Magnum sa objavujú tóny zeleného jablka, broskýň a citrónov. K ovocným náznakom vo vôni sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Na jazyku sa toto vyvážené šumivé víno vyznačuje mimoriadne ľahkou, krémovou a sviežo chrumkavou textúrou. V závere tento víno z vinohradníckej oblasti Apúlia napokon nadchne peknou dlhou dochuťou. Opäť sa ukazujú náznaky citróna a zeleného jablka. V doznievaní sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia La Dama Forestiera Brut Nature 1,5 l Magnum od D'Araprì

Toto vyvážené šumivé víno z Talianska je kupážou odrôd Montepulciano a Pinot Noir. Hrozno rastie v Apúlii v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po zbere hrozna sa bobule čo najrýchlejšie prepravia do vinárstva. Tu sa triedia a šetrne lisujú. Následne prebieha fermentácia základných vín.

Odporúčanie k jedlám k D'Araprì La Dama Forestiera Brut Nature 1,5 l Magnum

Toto talianske víno by sa malo podávať veľmi dobre vychladené pri 5 - 7 °C. Skvele sa hodí ako sprievodca k omelete s lososom a feniklom, zelenine z woku s rybou alebo k špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz D'Araprì