Lotto Unico Governo all uso Toscano IGT - Terrescure

Elegantné víno Lotto Unico Governo all uso Toscano Terrescure vteká do pohára jasne fialovo červenej farby. Na okrajoch toto talianske červené vykazuje aj prechod do granátovo červenej. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Po naliatí do pohára na červené víno sa v tomto červenom víne zo Starého sveta objavia nádherne výrazné arómy sliviek, čerešní Morello, ostružín a moruše, doplnené perníkovým korením, škoricou a orientálnym korením, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

V chuti začína víno Lotto Unico Governo all uso Toscano z Terrescure nádherne suché, chytľavé a aromatické. Terrescure Lotto Unico Governo all uso Toscano nám na jazyku predstavuje neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je samozrejme spôsobená aj jeho zvyškovým sladkým chuťovým profilom. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová a hustá. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Lotto Unico Governo all uso Toscano lichotí príjemným pocitom v ústach a zároveň mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Lotto Unico Governo all uso Toscano z Terrescure

Toto vyvážené červené víno z Talianska sa vyrába z odrôd Merlot a Sangiovese. Lotto Unico Governo all uso Toscano je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Lotto Unico Governo all uso Toscano zbiera výlučne ručne bez pomoci hrubých a menej selektívnych plných zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš. Po zrení v drevených sudoch nasleduje výrazné dozrievanie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre jedlo Terrescure Lotto Unico Governo all uso Toscano

Toto červené víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k tortille s pórom, osso buco alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

Ocenenia pre víno Lotto Unico Governo all uso Toscano z Terrescure

Toto víno z Toskánska nás nielen inšpiruje, ale aj známi vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2016 patria

• Luca Maroni - 99 bodov

• Več izdelkov iz Terrescure