Passito Sicilia Hira 0,5 l - Colosi

Elegantný Passito Sicilia Hira z pera vinárstva Colosi steká do pohára v žiarivo zlatistožltej farbe. Prvá vôňa Passito Sicilia Hira ukazuje nuansy marhúľ a fíg. K ovocným zložkám buketu sa pridáva med.

Passito Sicilia Hira možno právom označiť za mimoriadne ovocné a zamatové víno, keďže bolo vyrobené s príjemne sladkým chuťovým profilom. Tento hustý, zamatový, krémový a hodvábny dezertný vínny sa na podnebí prezentuje vyvážene a mnohorozmerne. Záver tohto dezertného vína z vinárskeho regiónu Sicília, presnejšie zo Sicilia DOC, nadchne napokon krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohatých na íl.

Vinifikácia vína Colosi Passito Sicilia Hira

Vyvážený Passito Sicilia Hira z Talianska je odrodové víno, vyrobené z odrody žltý muškát. Na Sicílii rastú viniče, ktoré prinášajú hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je triedené a šetrne mleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k vínu Colosi Passito Sicilia Hira

Toto dezertné víno z Talianska si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri 11 - 13 °C ako sprievod k kokosovo-kefírovej pene, pečeným jablkám s jogurtovou omáčkou alebo mandľovému gélu s liči.

• Več izdelkov iz Colosi