Muller Thurgau - Battistotti

Müller Thurgau od spoločnosti Battistotti z Trentino-Alto Adige ponúka jasnú, svetložltú farbu vo vírivom skle. V pohári sa toto biele víno od Battistotti prezentuje vôňou citróna a zeleného jablka, ktorú dopĺňa muškátový oriešok a ľalia. Toto víno chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako by ste od vína očakávali, toto talianske víno prirodzene očarí tou najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne svieža a rozplývajúca sa. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentina DOC, napokon zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Battistotti Müller Thurgau

Toto biele víno je jednoznačne zamerané na jednu odrodu hrozna, a to Müller-Thurgau. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého odrodového vína od spoločnosti Battistotti bol dovezený len ten najlepší hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Trentino-Alto Adige. Tu vinič zapustil korene hlboko do vápencovej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Muller Thurgau ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Návody na podávanie vína Muller Thurgau by Battistotti

Toto talianske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako príloha k špenátu au gratin s mandľami, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Battistotti