Muller Thurgau - Nicolodi Alfio

Muller Thurgau z pera Nicolodi Alfio z oblasti Trentino-Alto Adige sa vo vínovom pohári prezentuje žiarivou, svetložltou farbou. Prvá aróma Muller Thurgau lichotí nuansami zeleného jablka a citrónov. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno‑balzamické nuansy.

Nicolodi Alfio Muller Thurgau chutí príjemne sucho. Bol nafľašovaný s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti očaruje najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje úžasne chrumkavo a jemne krémovo. V závere tento vín z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky zeleného jablka a citróna. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd dominovaných štrkom.

Vinifikácia vína Nicolodi Alfio Muller Thurgau

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vyrobené z odrody Müller-Thurgau. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Trentino-Alto Adige. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do štrkových pôd. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Muller Thurgau niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčanie k jedlám k vínu Nicolodi Alfio Muller Thurgau

Zažite toto biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo‑hruškovou prílohou, tekvicovému nákypu alebo treske s uhorkovo‑horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Nicolodi Alfio