Muller Thurgau - Fontana Graziano

S Fontana Graziano Muller Thurgau sa do pohára dostáva prvotriedne biele víno. V ňom odhaľuje nádherne žiariacu, svetložltú farbu. Prvý nos Muller Thurgau odhaľuje nuansy zrelého jablka a akácie. K ovocným náznakom buketu sa pripája korenie.

Fontana Graziano Muller Thurgau sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Toto biele víno nepôsobí nikdy hrubo alebo chudobne, ale zaoblené a hebké. Na podnebí sa textúra tohto vyváženého bieleho vína prezentuje nádherne sviežo a jemne krémovo. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, nadchýna pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi nuansami pôd, ktoré sú ovládané ílom a vápencom.

Vinifikácia Fontana Graziano Muller Thurgau

Základom vyváženého Muller Thurgau z Talianska sú hrozno odrody Müller-Thurgau. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré poskytujú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do pivnice. Tu sa selektuje a šetrne drví. Následne prebieha kvasenie v nerezovej nádrži pri kontrolovaných teplotách. Na vinifikáciu nadväzuje zrenie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec naplnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlu k Fontana Graziano Muller Thurgau

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10°C. Dokonale sa hodí ako sprievodné víno k wokovej zelenine s rybou, špagetám s paradajkovo-kapárovou omáčkou alebo k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou.

• Več izdelkov iz Fontana Graziano