Nosiola Le Frate - Pravis

Nosiola Le Frate z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige sa vo pohári prezentuje žiarivou platinovo žltou farbou. Toto odrodové talianske víno hladí pohár nádherne výraznými tónmi zrelého jablka a ruží. Ďalej sa pridávajú náznaky lieskových orechov.

Toto talianske víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa dá pri víne očakávať, tento Talian očarí napriek svojej suchosti najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si jednoducho nevyžaduje zvyškový cukor. Vyvážené a mnohovrstevné sa toto chrumkavé a plné biele víno prezentuje na podnebí. Záver tohto bieleho vína z vinárskeho regiónu Trentino-Alto Adige, presnejšie z Trentino DOC, nakoniec presviedča krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia vína Nosiola Le Frate od Pravis

Základom vyváženého vína Nosiola Le Frate z Trentino-Alto Adige sú hrozno odrody Nosiola. V Trentino-Alto Adige rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na vápenatých pôdach. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je triedené a šetrne pomleté. Nasleduje kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k jedlu k vínu Nosiola Le Frate od Pravis

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno ku kokosovo-limetkovému rybiemu karí, ovocnému čakankovému šalátu alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Pravis