Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli DOC - Latentia Winery

Sauvignon Blanc Friuli Novantaceppi z vinárstva Latentia vo Friuli-Venezia Giulia má po naliatí do pohára žiarivú svetložltú farbu. Toto biele víno zo Starého sveta, naliate do pohára na biele víno, ponúka nádherne voňavú vôňu limetky, pomela, ružového grapefruitu a grapefruitu, ktorú dopĺňajú stredomorské bylinky, borievky a zelená paprika.

Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom 5,4 g zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka stručnej ovocnej kyselinke je Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli na jazyku výnimočne svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a ružového grapefruitu.

Vinifikácia vína Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli z vinárstva Latentia

Elegantné víno Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli z Talianska sa vyrába z hrozna odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách. Po ukončení kvasenia sa víno Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na konzumáciu vína Latentia Winery Novantaceppi Sauvignon Blanc Friuli

Toto biele víno z Talianska sa najlepšie podáva dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako príloha k tekvicovému nákypu, kapustovým roládam alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Latentia Winery