Passerina Brut Metodo Charmat - Velenosi

Passerina Brut Metodo Charmat z vinárskej oblasti Marche sa prezentuje v žiarivo zlatožltom pohári. Perla tohto šumivého vína je vitálna a dlho vydrží v pohári. V prvom nose vína Passerina Brut Metodo Charmat sa objavia tóny hrušiek, zrelých jabĺk a agátu. K ovocným častiam buketu sa pripája cédrové drevo.

Vyvážené a mnohotvárne sa toto ľahké šumivé víno prezentuje na podnebí. V závere toto šumivé víno z vinárskej oblasti Marche zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny pomaranča a agátu. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou piesku.

Vinifikácia Velenosi Passerina Brut Metodo Charmat

Základom vyváženého vína Passerina Brut Metodo Charmat z Marche je hrozno odrody Passerina. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Marche. Vinič tu zapustil korene hlboko do piesočnatej pôdy. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Teraz nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie pre Passerina Brut Metodo Charmat z Velenosi

Toto šumivé víno z Talianska je najlepšie veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, ovocnému šalátu z endívie alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Velenosi