Pinot Grigio Collio DOC - Damijan Podversic

Pinot Grigio Collio DOC - Damijan Podversic zaujme žiarivou, svetlo zlatou farbou, ktorá okamžite navodí dojem sviežosti a elegancie. Vo vôni sa tento exkluzívny vínny skvost rozvíja do podmanivej kytice aróm. Ovocné tóny šťavnatých hrušiek a zrelých broskýň majstrovsky ladia s jemnými, kvetinovými nuansami agátových kvetov. Závan citrusových plodov, doplnený jemnou mineralitou, rozráša zmysly. Chuť je svieža a živá, pričom sa ovocnosť v ústach naplno rozvinie. Svieža kyselinka sa postará o vzrušujúci zážitok a prispieva k dlhému, harmonickému záveru, ktorý dokonale dotvára rozmaznávajúci dojem.

Vinifikácia Pinot Grigio Collio DOC od Damijan Podversic

Hrozno pre Pinot Grigio Collio DOC rastie v najlepších polohách oblasti Collio, kde mierne podnebie a na minerály bohaté pôdy poskytujú optimálne podmienky. Hrozno sa zbiera výhradne ručne a starostlivo triedi, aby sa na vinifikáciu použili iba najlepšie bobule.

Po zbere nasleduje šetrné lisovanie hrozna. Mušt kvasí v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Táto metóda zachováva svieže arómy a zabezpečuje výnimočnú ľahkosť vína. Následne víno dozrieva niekoľko mesiacov na jemných kaloch, čo mu dodáva ďalšiu komplexnosť a štruktúru. Víno prechádza šetrnou filtráciou a plní sa do fliaš, aby sa zachovala jeho brilantnosť a sviežosť.

Odporúčania k jedlu pre Pinot Grigio Collio DOC od Damijan Podversic

Pinot Grigio Collio DOC - Damijan Podversic je ideálnym spoločníkom k mnohým pokrmom. Jeho sviežosť a elegancia mimoriadne dobre ladia s:

• 1. Grilovanou rybou, napríklad pražmou alebo zubáčom
• 2. Morskými plodmi, ako sú krevety alebo mušle sv. Jakuba
• 3. Ľahkými cestovinami s pestom alebo čerstvou zeleninou
• 4. Šalátmi s citrusovým vinaigrette
• 5. Hydinou, napríklad kuracou prsíčkou v citrónovej omáčke

Výborne sa hodí aj k chutnému rizotu s chřestom alebo hubami. Podávajte toto exkluzívne víno pri teplote 8 až 10 stupňov Celzia a vychutnajte si magickú kombináciu chuti a arómy.

• Plná rozmanitosť pôžitku sa rozvinie v správnej kombinácii
• Ideálne víno na spoločenské večery alebo slávnostné príležitosti
• Dokonalá voľba pre milovníkov vína, ktorí hľadajú niečo výnimočné
• Víno, ktoré vytvára spomienky a povyšuje jedlo na vyššiu úroveň

Zažite Pinot Grigio Collio DOC všetkými zmyslami a ponorte sa do chuťového sveta oblasti Collio. Objednajte si ho teraz online a vychutnajte si plný pôžitok, bezpečne zabalený a rýchlo doručený. Nechajte sa zviesť a premeňte každú príležitosť na niečo výnimočné.

• Več izdelkov iz Damijan Podversic