Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta Dell'Ornellaia

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum, ktorý zrel v sudoch, sa z vinárskej oblasti Toskánsko predstavuje v pohári žiarivou svetložltou farbou. Po prvom zakrúžení možno pri tomto bielom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára nejaví ani vodnato, ani sirupovo či likérovito. Toto talianske cuvée rozmaznáva v pohári nádherne komplexnými tónmi marhúľ, ananásu, zrelých jabĺk a duly. K nim sa pripájajú náznaky vanilky a bylín.

Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum sa milovníkovi vína prezentuje nádherne suchý. Tento biely vínom sa nikdy neukazuje drsne alebo stroho, ale zaoblený a hebký. Vyvážené a mnohotvárne sa toto krémové biele víno prejavuje na podnebí. Záver tohto veľmi dobre zrejúceho bieleho vína z vinárskeho regiónu Toskánsko napokon nadchne výraznou dochuťou.

Vinifikácia Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum

Východiskom pre prvotriedne a nádherne vyvážené cuvée Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum od Ornellaia sú hrozno odrôd Sauvignon Blanc, Vermentino a Viognier. Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum je vínom Starého sveta skrz-naskrz, keďže tento Talian šíri mimoriadny európsky šarm, ktorý jednoznačne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do pivnice. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení sa víno niekoľko mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Ornellaia Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum

Toto biele víno z Talianska by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri 11 - 13 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k pečenej pstruhovi so zázvorovo-hruškovou prílohou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

Ocenenia pre Poggio alle Gazze dell'Ornellaia Toscana 1,5 l Magnum od Ornellaia

Okrem pomeru ceny a pôžitku sa môže toto víno Ornellaia pochváliť aj početnými oceneniami a špičkovými hodnoteniami nad 90 bodov. Konkrétne ide za ročník 2018 o

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 91 bodov
• Vinous Antonio Galloni - 93 bodov
• Decanter - 93 bodov
• James Suckling - 92 bodov

• Več izdelkov iz Tenuta Dell'Ornellaia