Primitivo Puglia Igp - Amastuola

Do pohára sa s Amastuola Primitivo Puglia Igp dostáva prvotriedne bio červené víno. Prejavuje sa nádherne hutnou, rubínovočervenou farbou. Prvý nos Primitivo Puglia Igp odhaľuje nuansy moruší, černíc a čučoriedok. K ovocným tónom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto talianske víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Do fliaš bolo plnené s 4,6 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti očarúva najjemnejšou rovnováhou. Vynikajúca chuť si nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Tento hutný červený vínny sa na podnebí prezentuje výrazne a komplexne. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline hladí Primitivo Puglia Igp príjemným pocitom v ústach, bez toho, aby mu zároveň chýbala šťavnatá životnosť. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskeho regiónu Apúlia presviedča napokon peknou dochuťou.

Vinifikácia vína Primitivo Puglia Igp od Amastuola

Silné Primitivo Puglia Igp z Talianska je jednoodrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Primitivo. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu je selektované a šetrne podrvené. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia. Po dokončení vína je Primitivo Puglia Igp šetrne harmonizované.

Odporúčanie k jedlám pre Primitivo Puglia Igp od Amastuola

Toto bio červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k varenému teľaciemu pliecku s fazuľou a paradajkami, špenátovému gratinu s mandľami alebo kačacej hrudi s cukrovými hráškom.

• Več izdelkov iz Amastuola