Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore - La Frassina

Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore z vinárstva La Frassina z Benátska ponúka v roztočenej pohári žiarivú rubínovočervenú farbu. Prvý nos Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore hladí tónmi černíc a malín. K ovocným zložkám buketu sa pripája červený ríbezľový tón.

Toto talianske víno zaujme svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo fľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou rovnováhou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa tento vyrovnaný červený vínny prejavuje mimoriadne sviežou, hodvábnou a ľahkou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Benátsko napokon nadchne pekným doznievaním.

Vinifikácia La Frassina Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore

Základom vyváženého Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore z Talianska sú hrozno odrody Refosco. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne melie. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore ešte 12 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu pre Refosco Dal Peduncolo Rosso Lison Pramaggiore z vinárstva La Frassina

Toto talianske červené víno pite ideálne temperované pri 15 - 18°C ako sprievodné víno k kačacej hrudi s cukrovým hráškom, zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami alebo k teľaciemu špičku s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz La Frassina