Rosso Melograno Umbria IGT - Roccafiore

V pohári má vegánske Rosso Melograno Umbria od Roccafiore žiarivo trblietavú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové talianske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny černíc, sliviek, čučoriedok a čiernych ríbezlí. K tomu sa pridávajú tóny borievky, láskavca a garrigue.

Roccafiore Rosso Melograno Umbria poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš len s 0,8 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého červeného vína nádherne hutná. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Rosso Melograno Umbria na podnebí pôsobivo svieže a živé. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Umbria, presnejšie z Umbrie IGT, napokon zaujme pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Roccafiore Rosso Melograno Umbria

Základom elegantného vína Rosso Melograno Umbria z Umbrie je hrozno odrody Sangiovese. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš. Po dokončení sa víno Rosso Melograno Umbria starostlivo harmonizuje.

Odporúčanie na jedlo pre Rosso Melograno Umbria z Roccafiore

Vychutnajte si toto vegánske červené víno z Talianska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, boeuf bourguignon alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Roccafiore