San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg - San Michele a Torri

San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg od San Michele z Toskánska vykazuje v pohári hustú, rubínovo červenú farbu. Po naliatí do pohára na červené víno prezentuje toto červené víno z Talianska nádherne komplexné arómy ostružín, moruší, čučoriedok a čiernych ríbezlí, doplnené o ďalšie ovocné nuansy, ktoré prináša zrenie v drevenom sude.

San Michele San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Fľašované bolo len s 0,6 gramu zvyškového cukru. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tento Talian tak napriek svojej suchosti uchvacuje mimoriadne jemnou vyváženosťou. Chuť totiž nevyžaduje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí sa textúra tohto výrazného červeného vína prezentuje nádherne zamatovo. Vďaka svojej výraznej ovocnej kyseline pôsobí San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg na podnebí úchvatne sviežo a živo. V dochuti toto mladistvé červené víno z vinohradníckeho regiónu Toskánsko napokon presviedča peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky ostružín a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína San Michele San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg

Toto silné červené víno z Talianska je vegánske a vyrába sa z odrôd Canaiolo, Colorino a Sangiovese. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie vo veľkých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch. Po dokončení vína sa San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg šetrne harmonizuje.

Odporúčanie k jedlám pre San Michele A Torri Chianti Colli Fiorentini Docg od San Michele

Toto talianske červené víno je najlepšie vychutnávať temperované pri 15 - 18°C. Ideálne sa hodí ako sprievod k špenátovému gratinu s mandľami, ovocnému čakankovému šalátu alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz San Michele a Torri