Sanremy Vermentino di Sardegna DOC - Ferruccio Deiana

Sanremy Vermentino di Sardegna od Ferruccia Deiana zo Sardínia odhaľuje v poháriku jasnú, svetložltú farbu. S časom v poháriku tento biely víno z Starého sveta nádherne odhaľuje výrazné arómy broskyne, jazmínu, mirabelky a ananasu, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

Toto biele víno od Ferruccia Deiana je správnou voľbou pre všetkých milovníkov vína, ktorí preferujú čo najmenej zvyškového cukru vo víne. Pri tom však nikdy nie je strohé alebo trpké, ako je prirodzené pre víno s vyšším cenovým limitom. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline sa Sanremy Vermentino di Sardegna predvádza s hodvábnym pocitom na jazyku, pričom si zároveň zachováva sviežosť. Finale tohto mladistvého bieleho vína z vinohradu Sardínia vás nakoniec očarí krásnym dlhým doznievaním.

Vinifikácia Ferruccio Deiana Sanremy Vermentino di Sardegna

Táto elegantná biela odroda z Talianska je vinifikovaná z odrody Vermentino. Po zbere hneď všetky hrozno putuje do lisovne. Tu sa vyberie a jemne sa rozdrví. Následne prebieha kvasenie v nerezovom tanku pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia nasleduje niekoľkomesačná zrelosť na jemných kaloch, až kým sa víno neplní do fliaš.

Doporučenie k jedlu pre Sanremy Vermentino di Sardegna od Ferruccia Deiana

Ideálne je konzumovať toto talianske biele víno mierne vychladené pri 11 - 13°C ako sprievod ku pečenému pstruhovi s imeloňou, špagetám s jogurtovo-mätovým pestom alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Ferruccio Deiana