Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa - Torre Dei Beati

V sude zrelé Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z vinárskej oblasti Abruzzo má v pohári jasnú svetložltú farbu. Prvá vôňa vína Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa predstavuje nuansy citróna, hrušky, broskyne a mirabelkovej slivky. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú minerály.

Toto talianske víno poteší svojou priamočiarou suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími kvalitami, a tak toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého bieleho vína nádherne svieža a mäsitá. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Abruzzo, presnejšie z Abruzzo DOC, napokon poteší krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z Torre Dei Beati

Základom vyváženého vína Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa z Talianska je hrozno odrody Pecorino. V Abruzzách rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých a vápencových pôdach. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie sa Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa nechá 9 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Doporučenie pre Torre Dei Beati Selezione Pecorino Bianchi Grilli Per La Testa

Vyskúšajte toto organické biele víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, pórovej polievke alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Torre dei Beati