Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico - La Staffa

S La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico sa do dobre vylešteného pohára na víno dostáva prvotriedne bio biele víno. Tam prezentuje nádherne žiariacu, zlatistožltú farbu. Naliate do pohára na biele víno ukazuje tento biely víno zo starého sveta nádherne výrazné arómy akácie, zaguľatené ďalšími ovocnými nuansami.

Toto víno nadchýna svojím elegantne suchým chuťovým profilom. Bolo fľašované s výnimočne malým zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít a tak tento Talian napriek svojej suchosti očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyžaduje nevyhnutne veľa cukru. Na jazyku sa tento vyvážený biely víno vyznačuje nesmierne chrumkavou a mäsitou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Marche napokon nadchne pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi aspektmi pôd z hliny a vápenca.

Vinifikácia vína Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico od La Staffa

Vyvážené Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico z Talianska je odrodové víno, ekologicky vyrobené z odrody Verdicchio. V regióne Marche rastú viniče, ktoré produkujú hrozno pre toto víno, na pôdach z hliny a vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne drví. Následne prebieha fermentácia v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje vyzrievanie niekoľko mesiacov na jemných kaloch, než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k jedlu k La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico

Toto bio biele víno z Talianska pite najlepšie dobre vychladené pri 8 - 10°C ako sprievod k zelenine z woku s rybou, cícerovému karí alebo pórovej polievke.

• Več izdelkov iz La Staffa