Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba - Giusti

Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba z vinárstva Giusti z regiónu Marche vykazuje vo vínovom pohári žiarivú rubínovočervenú farbu. Buket tohto červeného vína z Marche presviedča náznakmi akácie. Práve jeho na ovocie zameraný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na podnebí začína Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba od Giusti nádherne suchý, pevný a aromatický. Na jazyku sa textúra tohto vyváženého červeného vína prezentuje úžasne zamatovo, mäsito a husto. V závere tento víno z vinohradníckeho regiónu Marche nadchýna peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky akácie. V dochuti sa k tomu pridávajú ešte minerálne tóny pôd bohatých na vápenec.

Vinifikácia Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba od Giusti

Vyvážené Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba z Talianska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Lacrima. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Marche. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do vápenatých pôd. Po zbere sa hrozno okamžite dopraví do lisovne. Tam je selektované a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch a v malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia je elegantné Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba ešte 10 mesiacov vyzrievané v dubových sudoch.

Odporúčanie k jedlám k Giusti Selezione Rubbjano Lacrima Di Morro D'Alba

Toto červené víno z Talianska si ideálne vychutnajte temperované pri 15 - 18 °C ako sprievodné víno k husacej hrudi s červenou kapustou s ďumbierom a majoránom, ossobucu alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Giusti