Lacrima Nera Pollino Riserva - Feudo Dei Sanseverino

Elegantné víno Lacrima Nera Pollino Riserva z vinárstva Feudo Dei Sanseverino prichádza do pohára so žiarivou rubínovo červenou farbou. V úvodnej vôni Lacrima Nera Pollino Riserva sa odhaľujú nuansy ríbezlí, černíc, sliviek a višní. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú tóny z vyzrievania v sudoch, ako aj ďalšie ovocno-balzamové nuansy.

Feudo Dei Sanseverino Lacrima Nera Pollino Riserva sa milovníkovi vína predstavuje nádherne suchá. Tento červený vínny sa pritom nikdy nejaví drsne alebo stroho, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený červený vínny vyznačuje mimoriadne mäsitou, zamatovou a hustou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Kalábria, presnejšie z Bivongi DOC, napokon nadchne krásnym doznievaním.

Vinifikácia vína Lacrima Nera Pollino Riserva z vinárstva Feudo Dei Sanseverino

Vyvážené víno Lacrima Nera Pollino Riserva z Talianska je odrodové víno vyrobené z odrody Lacrima. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dopraví do lisovne. Tam sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie zreje elegantné Lacrima Nera Pollino Riserva ešte 16 mesiacov v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlu pre Lacrima Nera Pollino Riserva z vinárstva Feudo Dei Sanseverino

Toto červené víno z Talianska podávajte ideálne temperované pri 15 - 18 °C ako sprievod k plneným paprikám, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo ossobucu.

• Več izdelkov iz Feudo dei Sanseverino