Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum - La Staffa

Elegantný Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum z vinárstva La Staffa steká do pohára v žiarivo zlatistožltej farbe. V pohári tento biely víno od La Staffa ukazuje arómy agátu, doplnené minerálnymi tónmi. La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum chutí príjemne sucho. Do fliaš bol plnený s výnimočne nízkym zvyškovým cukrom. Ide o skutočné kvalitné víno, ktoré sa jasne odlišuje od jednoduchších kvalít, a tak tento Talian napriek svojej suchosti poteší najjemnejšou harmóniou. Excelentná chuť si nevyžaduje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto vyvážené biele víno vyznačuje nesmierne mäsitou a chrumkavou textúrou. V závere tento biely víno z vinárskeho regiónu Marken nakoniec nadchne peknou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky agátu. V dochuti sa pridávajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje íl a vápenec.

Vinifikácia vína Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum od La Staffa

Toto vyvážené biele víno z Talianska je vinifikované z odrody Verdicchio. Hrozno rastie v regióne Marken v optimálnych podmienkach. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu sa triedi a šetrne rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, než sa víno nakoniec nafľašuje.

Odporúčanie k jedlám k La Staffa Selva Di Sotto Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico 1,5 l Magnum

Toto biele víno z Talianska sa má najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k zeleninovému ragú s pestom, omelete s lososom a feniklom alebo k ovocnému šalátu z endívie.

• Več izdelkov iz La Staffa