Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico - La Staffa

Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico od La Staffa z oblasti Marken prezentuje vo fľaši žiarivú, zlatožltú farbu. Po naliatí do pohára na biele víno ponúka toto biele víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy marhule, zeleného jablka a zrelého jablka, doplnené o ďalšie ovocné nuansy.

La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico sa milovníkovi vína predstavuje príjemne suchý. Toto biele víno nikdy nepôsobí drsne alebo chudobne, ako by sa to pri víne dalo očakávať. Na jazyku sa tento vyvážený biely vínny prejavuje mimoriadne sviežou a mäsitou textúrou. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Marken napokon nadchne krásnym doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd, v ktorých prevláda íl a vápenec.

Vinifikácia La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico

Vyvážený Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico z Talianska je jednoodrodové víno, biologicky vinifikované z odrody Verdicchio. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Marken. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a vápenca. Po zbere hrozna sú bobule okamžite dopravené do lisovne. Tu sú triedené a šetrne narušené. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a betóne pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení víno niekoľko mesiacov zreje na jemných kaloch, než je nakoniec plnené do fliaš.

Odporúčanie k jedlám k La Staffa Rincrocca Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva Classico

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie podávať dobre vychladené pri 8 - 10 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k ovocnému čakankovému šalátu, cestovinám s klobásovými knedličkami alebo špagetám s kaparovo-paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz La Staffa