Sentieri - Vigneti Massa

Sentieri z vinárskej oblasti Piemont má v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové talianske víno pohladí pohár nádherne komplexnými tónmi višní. Okrem toho sa v ňom objavujú tóny čiernych ríbezlí a čučoriedok.

Víno Vigneti Massa Sentieri sa pijákovi vína prezentuje príjemne suchým dojmom. Toto červené víno nikdy nie je hrubé ani mdlé, ako by sa dalo od vína očakávať. Toto mäsité a zamatové červené víno je na jazyku plné a mnohotvárne. V závere toto víno z vinárskej oblasti Piemont poteší krásnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny višní. V závere sa pripájajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a vápenca.

Vinifikácia Sentieri od Vigneti Massa

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Barberu. Pre toto výnimočne silné jednodruhové víno od Vigneti Massa sa zbieral len bezchybný hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Piemonte. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a vápencových pôd. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Návody na podávanie vína Sentieri od Vigneti Massa

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami.

• Več izdelkov iz Vigneti Massa