Monleale 3,0 l Jeroboam - Vigneti Massa

V sudo vyzrievaný Monleale 3,0 l Jeroboam z vinohradníckej oblasti Piemont sa v pohári prezentuje hustou rubínovočervenou farbou. Buket tohto červeného vína z Piemontu si získa pozornosť tónmi višní. Pri ďalšom skúmaní aromatiky sa pridávajú čierne ríbezle a čučoriedky.

Na podnebí sa Monleale 3,0 l Jeroboam od Vigneti Massa otvára nádherne suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku sa tento mohutný červený vínom vyznačuje mimoriadne zamatovou a mäsitou textúrou. V závere nadchne toto červené víno z vinohradníckej oblasti Piemont peknou dlhou dochuťou. Opäť sa objavujú náznaky višní. V doznievaní sa k nim pripájajú ešte minerálne tóny pôd, ktorým dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia vína Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

Silný Monleale 3,0 l Jeroboam z Talianska je jednoodrodové víno vyrobené z odrody Barbera. V Piemontu rastú viniče, ktoré dávajú hrozno pre toto víno, na pôdach z ílu a vápenca. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa triedi a šetrne drví. Nasleduje kvasenie v nerezových tankoch a malých drevených sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa mohutný Monleale 3,0 l Jeroboam ešte 28 mesiacov vyzrieva v barikových sudoch z dubového dreva.

Odporúčanie k jedlám k Vigneti Massa Monleale 3,0 l Jeroboam

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Dokonale sa hodí ako sprievod k boeuf bourguignon, dusenému kurčaťu na červenom víne alebo kačacej hrudi s cukrovými strukmi.

• Več izdelkov iz Vigneti Massa