Tyto Olevano Romano Superiore - Antonelli Marco

Vo farbe ponúka Tyto Olevano Romano Superiore od Antonelli Marco v pohári hustú rubínovočervenú farbu. Prvý nos Tyto Olevano Romano Superiore lichotí tónmi čučoriedok, černíc, sliviek a višní. K ovocným náznakom buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Toto talianske víno chutí príjemne sucho. Bolo nafľašované s mimoriadne nízkym zvyškovým cukrom. Ako sa pri víne dá očakávať, tento Talian očarí napriek všetkej suchosti najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Tento ľahký, svieži a hodvábny červený vínny sa na podnebí prezentuje silno a mnohovrstevnatne. Záver tohto červeného vína z vinárskeho regiónu Lazio presvedčí napokon pekným doznievaním. Dochuť je navyše sprevádzaná minerálnymi tónmi pôd bohato zastúpených ílom a sopečnou horninou.

Vinifikácia vína Antonelli Marco Tyto Olevano Romano Superiore

Toto mohutné červené víno z Talianska je vyrobené z odrody Bombino Nero. Hrozno rastie v najlepších podmienkach v Latiu. Vinič tu zapúšťa svoje korene hlboko do pôd z ílu a sopečnej horniny. Po zbere sa hrozno okamžite dostáva do vinárstva. Tam je triedené a šetrne mleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení sa môže Tyto Olevano Romano Superiore ešte 12 mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie k jedlu k vínu Tyto Olevano Romano Superiore od Antonelli Marco

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie podávať temperované pri 15 - 18 °C. Skvele sa hodí ako sprievod k kačacej prsnej pečienke s cukrovými hráškom, plneným paprikám alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími fašírkami.

• Več izdelkov iz Antonelli Marco