Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno - Lunarossavini

V pohári má Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno od Lunarossavini hustú fialovú farbu. Buket tohto červeného vína z Kampánie poteší nuansami černíc a fialiek. Ak sledujeme arómu ďalej, pridáva sa korenie, dym a čučoriedky.

Aréma Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno sa milovníkom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Toto mäsité, svieže, hodvábne a hutné červené víno je na podnebí plné a viacvrstvové. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Kampánia zaujme krásnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Lunarossavini Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno

Základom silného vína Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno z Talianska je hrozno odrody Aglianico. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kampánii. Vinič tu zapustí korene hlboko do ílovitých pôd. Po zbere sa hrozno ihneď prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozbíja. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa silné Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno necháva niekoľko mesiacov zrieť v dubových sudoch.

Návody na podávanie vína Aglianico Borgomastro Colli Di Salerno by Lunarossavini

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte temperované pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k zeleninovému kuskusu s hovädzími koláčikmi, boeuf bourguignon alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Lunarossavini